Krówka opatowska mleczna kuferek 400g OSM Opatów

Krówka to wyrób tradycyjny znany i wyrabiany przez nasze babcie. Niepowtarzalny smak dzieciństwa jest rzeczywiście niepowtarzalny, bo znakomite cukierki powstają w Opatowie od ponad 30 lat według tej samej, oryginalnej receptury i niezmienioną metodą.

To ręczna - w najlepszym tego słowa znaczeniu - rzemieślnicza produkcja słodkości. Krówka opatowska ma, tylko sobie właściwą, lekko ciągliwą konsystencję, przechodzącą w delikatną kruchość i coś, czego próżno szukać u innych krówek - charakterystyczną „łezkę” w środku.

Wyrób produkowany jest z naturalnych produktów: mleka najwyższej jakości, cukru, syropu ziemniaczanego, tłuszczu roślinnego bez  środków barwiących.

Jedyne urządzenia użyte w procesie produkcji opatowskiego smakołyku to specjalne mieszalniki, wyparki i sondy do zagęszczania mleka. Resztę robi się ręcznie. Masa krówkowa, gotowana w wysokiej temperaturze, jest wylewana na specjalne stoły chłodnicze, na których tężeje.

Po schłodzeniu jest ręcznie krojona na płaty i przenoszona na krajalnicę, która tnie je na długie paski. Następnie paski trafiają na stoły, gdzie kroi się je ręcznie w kostkę, aż wreszcie  - pakuje (także ręcznie) w estetyczne, kolorowe papierki.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1566 kJ/370 kcal
• Białko: 5,4 g
• Węglowodany: 80 g (w tym cukry: 69 g)
• Tłuszcze: 4,3 g (w tym tłuszcze nasycone: 2,3 g)
• Sól: 0.06 g

WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Składniki: cukier, mleko w proszku 16% [mleko pełne 8%, mleko odtłuszczone 8%], syrop glukozowy, woda, margaryna [oleje i tłuszcze roślinne w zmiennych proporcjach (palmowy, rzepakowy, rzepakowy całkowicie utwardzony) 80%, woda, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyny), sól 0,35%; substancje konserwujące: (sorbinian potasu, kwas sorbowy), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, barwnik (annato), witaminy A, D, E], etylowanilina.

Masa netto: 400g